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   福鼎肉片培訓(xùn)  
正宗福鼎肉片湯技術(shù)培訓(xùn)-福鼎瘦肉丸是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，風(fēng)靡福鼎街頭的美味小吃瘦肉丸（麗水地區(qū)也有這種很傳統(tǒng)），也稱瘦肉羹，來源于福建省福鼎市，細(xì)長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。  
福鼎瘦肉丸是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，風(fēng)靡福鼎街頭的美味小吃瘦肉丸（麗水地區(qū)也有這種很傳統(tǒng)），也稱瘦肉羹，來源于福建省福鼎市，細(xì)長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。  
福建特色小吃福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的漢族傳統(tǒng)名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。  

在廣品你能學(xué)到什么？  
理論學(xué)習(xí)：  
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。  
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。  
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。  
示范講解：  
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。  
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。  
自我實(shí)踐：  
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。  
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。  
3.學(xué)員動手實(shí)操，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。  

課程安排  
1.講述福鼎肉片的市場氛圍及未來市場前景。  
2.講述制作福鼎肉片的各種工具和使用方法。  
3.細(xì)心傳授福鼎肉片所用食材的處理方法和技巧。  
4.細(xì)心傳授福鼎肉片每一個步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。  
5.設(shè)備采購渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)  
合作方式：  
1.福鼎肉片培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)只要1800元，含福鼎肉片技術(shù)配方、材料費(fèi)、資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)好為止。  
2.廣品福鼎肉片加盟店費(fèi)用9800元含選址指導(dǎo)，福鼎肉片技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，宣傳促銷方案指導(dǎo)，終身免費(fèi)技術(shù)升級，贈送服裝4套，廣告牌2張，菜牌10張，授權(quán)牌1份  

實(shí)操內(nèi)容  
1.講述福鼎肉片的銷售方法及保存方法。  
2.講述福鼎肉片中，重要的取肉及添加冰塊量。  
3.學(xué)員實(shí)踐操作福鼎肉片的整個制作流程。  
4.反復(fù)實(shí)踐操作，能獨(dú)立優(yōu)秀完成福鼎肉片的制作  
培訓(xùn)時間  
不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)到自己滿意為止，一般3天左右  
培訓(xùn)費(fèi)用不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右。視個人而定。  
小貼士  

1.傳授銷售指南，經(jīng)營理念。2.指導(dǎo)開店選址，菜單設(shè)計.

廣品餐飲培訓(xùn)鄭重承諾：

【廣州培訓(xùn)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟三樓301（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊  
微信/ 手機(jī)：158-1582-3816