飄香鴨從做法來看分為選鴨、洗鴨、改刀、煮料等料涼腌制。做飄香鴨的主料為白條鴨。選用上好的白條鴨宰殺洗凈，用配制好的調味料腌好一天，靜置備用。第二天將腌制好的鴨洗凈，上炸鴨爐，以高溫炸制，達到理想的皮脆、肉嫩、口香、骨酥的效果。炸好的鴨子根據需要，改刀切成合適的大小，即可上桌食用。
飄香鴨培訓
飄香鴨采用中草藥材，經過十個小時的鹵湯，然后鴨子腌制二十個小時，雖說工藝復雜但是火爆全國，我們采用國際更標準的高壓鍋來制作，電或氣機器兩種，來制作飄香滿街深受全國各地的顧客喜歡，前來購買，我們的飄香鴨技術提供實際的教學以及上門的指導，在我們的學習場地可以學習到真正的技術, 以及開業的經驗，總部的新的產品以及后期的店面維護，以及更新產品都由我們來負責。
飄香鴨行業確實是一個成熟穩定利潤相對較好的行業。這也被無數成功開店創業的學員所證實，同樣進貨價、同樣房租、同樣消耗，為什么有人賺的盆滿缽滿連開分店、有的卻平平常常呢。為什么有的產品低價卻無人問津，而有的賣高價幾元卻排隊搶購。那就要看你的技術了。所以說口味和技術才是你開店創業的基礎，再加上你的經營，利潤甚至超高利潤自然就體現出來了。
飄香鴨三十二位中草藥，包含飄香味道十足的蓽撥，黨參為主體，經過原料甄選、清洗、配比、調料、腌制、入味、烤制等多道工序，每一道工序都是精工細作入味三分，并特別添加田七、杜仲、枸杞、黨參、陳皮等天然中草藥材，以千年古方糅合現代營養健康學，秘制而成，色香味形俱佳，可謂入眼、入味、入胃、入心,口味獨特。
以前人們吃的烤鴨味道比較單一，而且基本上商家的制作方式都差不多，而如今，飄香鴨鴨風靡整個市場，備受人們的喜愛。
廣品風味飄香鴨合作方式：
1.風味飄香鴨培訓 ,學費只要1800元 含飄香鴨技術費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。
2.大之然飄香鴨加盟店，費用9800元， 含品牌使用，開店選址指導，技術培訓費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術升級，贈送設備一臺，服裝4套，授權牌1份。
廣品飄香鴨，美食行業知名品牌，引領市場發展新潮流，引爆火熱商機。是怎樣的一種美味，讓男女老少為之瘋狂、讓挑剔的現代食客趨之若鶩?
廣品烤鴨一種傳承百年經典、融合現代時尚、健康養生的飄香鴨新風味。就是這種被稱為“中國烤鴨新食代代言”、“忽如一夜春風來，大街小巷一起吃起來美起來”，開店就火，越做越火，在短短幾個月的時間里已成為熱門的、簡單的、具色烤鴨美食項目，選擇我們店店火爆，加盟門店投資不出兩萬，就可以輕輕松松做老板，由總部的師傅做宣傳指導，飄香鴨的店面就開起來了，小本創業的好項目。
廣品烤鴨總部坐落于廣東省廣州市和深圳市，全國有300+實體店面，學員遍布全國各地。
廣品餐飲管理公司的宗旨： 奉獻優質的服務、提供均衡的營養、追求完美的品質
祖國飲食文化”，“特色、養生、品質”追求高品質、綠色、營養、方便的食品。
綠色健康、美食營養、優質誠信、共贏發展超越優秀追求卓越。 著眼于全國，致力于發展連鎖餐飲事業。
堅決維護公司的利益，在公司的指導配合下，竭力為改善公司膳食面努力。
專業的營養師對菜譜合理的搭配，使客戶得到均衡全面的營養。
菜色多樣化，根據實際情況，做出適合大部份客戶的口味。
以人為本，可以享受到消費者應得的服務。
公司成立十八年來一直發展學員店面，帶領每個學員走上創業成功路.
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【深圳培訓地址】： 深圳市寶安區松崗街道江邊社區舊村4號103鋪（江邊社區工作站旁）
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