威威炆鴨培訓
開炆鴨店,生意超火爆、客源廣、適合宵夜檔、小餐館。
夏季氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質供應必須酌量增加,夏天吃鴨是補充蛋白質的好方法。
鴨肉不僅富含蛋白質,而且具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。根據中醫"熱者寒之"的原則,特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用。老姜皮厚肉實,味道辛辣,有驅寒暖胃的食療功效,在烹煮滋補菜肴或燉湯時經常會用到它。老姜配與鴨共烹,是一道滋味養生的菜肴。
鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白,其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白,此外還有少量的明膠,其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鮮美。 鴨肉中的脂肪含量適中,約為7.5%比雞高,比豬肉低,并較均勻地分布于全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,因此,熔點低,約為35℃,易于消化。 總之,鴨的營養價值很高,經常吃些鴨肉,也許會收到意想不到的效果。
合作方式:
1.炆鴨技術培訓: 學費1680元, 含技術費、材料費、資料費,餐費,隨到隨學,學會為止,培訓期間免費提供吃住。
2. 炆鴨加盟店, .包括技術費、學習材料費、資料費、選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、指導菜單設計、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、服裝6套、點菜單10張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業上門指導服務,贈送砂鍋20個等.
由專職老師任教,所有項目均包學會,全實踐教學,學員全程親自動手學習。免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級
優勢
1 超低的培訓價格:廣品餐飲培訓以一流的品質,低廉培訓的價格,響應政府的號召扶持中小創業者,幫助學員成功創業。
2 學習過程理全程實踐學習:廣品餐飲培訓的培訓項目以實踐為主,以學好為準。所學項目都要經過實際操作考核。
3開店指導:學習完畢,免費指導設計菜單、店內裝修和招牌設計。傳授宣傳和銷售絕招,成本控制方法,財務管理技巧,星級服務標準和店內員工的管理規劃。
4 廣品餐飲具有多年豐富的餐飲投資和專業管理經驗,公司為每一位創業者提供技術培訓,還提供店面的選擇籌備、裝修規劃,營銷方案,原料的采購渠道等服務。
培訓時間
不限學習時間,學會為止,一般4天左右,根據個人掌握情況而定。
開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.開店的配置及工具。

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【廣州培訓地址】:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路101號騏利廣場A棟2樓205(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊
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