首先：醉鵝的味道真的是超級好，聞起來香，吃起來美，鵝鮮酒醇，鵝肉略帶嚼勁，口感十分豐富，讓人回味無窮，在味覺上就已經吸引了一大幫美食愛好者；第二，鵝肉的營養十分豐富，符合現代人對美容及營養的追求。醉鵝的營養價值還相當高，富含蛋白質，微量元素的含量也很高，不飽和脂肪含量高，能減低人類心血管疾病，對健康十分有利。鵝肝有暖胃的功效，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效；第三，鵝肉的吃法是近才流行起來的，人們對新事物都有一項好奇心理。作為一項新興項目，醉鵝項目在未來一段很長時間內將會有很廣闊的市場前景；第四，醉鵝的烹煮方式十分特別。火焰醉鵝本身名頭就比較吸引人的目光，在火焰的紅光中隱隱傳來鵝肉的香甜誘人氣息，讓人味蕾大動，躍躍欲試；第五，醉鵝的食用方法。一般來說吃醉鵝會先品嘗醉鵝，搭配上飲料酒水，更為酣暢淋漓。在鵝肉吃得差不多的時候，就可以往里面加入一些配菜，如肉丸，香菇，金針菇，冬瓜，腐竹，青菜類，又將會成為一道十分美味的美食。配菜融合了鵝肉醬汁的清香，吃起來十分入味。
鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。
1. 醉鵝培訓，費用2800元， 包含技術配方、教學材料、食宿、技術升級、增值服務等全部費用，培訓品種豐富，品牌技術保障。
廣品餐飲總部位于深圳，成立于2003年，在深圳屬于較早的一批從事餐飲、小吃、面點的培訓機構之一。經過十多年不斷努力奮斗，我們已經有兩個培訓基地，分別位于深圳和廣州兩地。自開創以來，一直本著“忠于人本、誠于品質、以德經商、以質取勝”的經營理念，苦練基本功、狠抓技術創新，二十年的餐飲小吃培訓、加盟合作經驗，保障你學有所成，讓你在弱肉強食的社會中有一技之長，做一個強者。
現在廣品餐飲開展的培訓項目有“草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、香酥鴨、琵琶鴨、深井燒鵝、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、風味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、福建小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現磨豆漿、油條、包子饅頭面點、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產品，帶動餐飲小吃事業的發展，帶領學員走上飲食的前端。
公司成立以來，以傳統、正宗、專業的餐飲培訓教學服務，贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地，至今學員數量還在不斷攀升，眾多學員已實現自己的開店創業夢想!
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廣品目標：打造專業的餐飲培訓、開店策劃的主流服務公司。
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