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當前位置

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

現(xiàn)撈鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮，更多的是大家覺得價格便宜罷了。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類：金牌豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨頭、雞翅尖。海鮮類：現(xiàn)撈鹵蝦、現(xiàn)撈魷魚、現(xiàn)撈蝦球。素菜類：現(xiàn)撈鹵藕、現(xiàn)撈香干、現(xiàn)撈千葉豆腐、現(xiàn)撈菌菇、現(xiàn)撈海帶、現(xiàn)撈木耳、現(xiàn)撈花生、現(xiàn)撈毛豆、現(xiàn)撈土豆、現(xiàn)撈面筋。

詳情

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

現(xiàn)撈鹵菜目前是相當火爆的小吃，屬于油水混合鹵，當天制作當天售賣，現(xiàn)撈鹵菜以其獨特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+紅油熱淋，既不油膩，又不干辣。現(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，大的特點是后味綿長、不油膩、辣味適中，解決了傳統(tǒng)老鹵油膩、不宜長期大量食用的問題，廣品現(xiàn)撈鹵菜使用近30種純天然配料制成的秘制調(diào)料包，是將傳統(tǒng)五香鹵菜結(jié)合川味麻辣、紅油香鹵三合一的口味升級，一經(jīng)推出，備受大家青睞。味道香辣，口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經(jīng)營。

現(xiàn)撈培訓(xùn)

廣品現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)是劉老師在傳統(tǒng)鹵菜基礎(chǔ)上經(jīng)過多年悉心研究，逐步改良完善而成，學(xué)員的現(xiàn)撈實體店，在市面上非常火爆。廣品18年間已培養(yǎng)了上萬多名學(xué)員，幫助其成功開店，輕松月入上萬。
廣品現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)全部采用純天然中草藥香料制作而成，做到真正的健康，天然，肉質(zhì)酥松、油而不膩、素菜嫩脆入味，香味可達幾十米！
現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香料的選擇和辨認。
2、高湯的熬制技術(shù)。
3、鹵水的制作技術(shù)。
4、菜品的前期加工處理和腌制技術(shù)。
5、現(xiàn)撈上糖色，調(diào)味等技術(shù)。
6、鹵水的保養(yǎng)技術(shù)。
7、菜品的保存技術(shù)。

8、現(xiàn)撈全套技術(shù)配方無條件提供。

現(xiàn)撈鹵水培訓(xùn)

現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)現(xiàn)場：
廣品培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、大廚老師親自教學(xué)。
2、實體培訓(xùn)，一對一手把手的教。
3、實際操作為主，全部學(xué)員親自操作。
4、不限時間，學(xué)會為止，滿意后再回家。
5、5年內(nèi)，免費學(xué)習(xí)現(xiàn)撈新技術(shù)和新配方。
6、2人學(xué)習(xí)，只收1人費用，包吃住，包材料。
7、免費提供店鋪選址、裝修、采購、店鋪管理一站式開店扶持服務(wù)。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，在小區(qū)外擺個鹵菜小攤，鄉(xiāng)鎮(zhèn)擺個鹵菜小攤，在菜市場開家鹵菜小店……都是一個不錯的創(chuàng)業(yè)點子。不過，要想做鹵菜生意，先得要學(xué)習(xí)掌握鹵菜制作方法，現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗現(xiàn)撈鹵菜做法，民以食為天，飲食學(xué)問博大精深，隨著社會的進步，餐飲也如同一門“競技運動”，得時刻求新求變，只要這樣才能永遠立于“食界”巔峰，成為王者。

廣品項目的鹵味技藝歷史悠久，文化蜀香，但為了更高的追求，廣品對鹵味熟食進行了創(chuàng)新改革，將祖?zhèn)髅朗撑c現(xiàn)代飲食習(xí)慣完美結(jié)合，給消費者全新的感覺。

合作方式：
A：廣品現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn)，費用2800元，包括核心技術(shù)配方；
B：廣品現(xiàn)鹵現(xiàn)撈品牌加盟，費用9800元，包括學(xué)習(xí)整套技術(shù)配方，另外配送現(xiàn)鹵現(xiàn)撈爐一臺。
學(xué)習(xí)各種口味現(xiàn)鹵現(xiàn)撈制作方法、手法和技巧，食材原料、處理和加工，特色調(diào)味配制方法。親手操作，學(xué)好為止，總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計光盤、店面選址方案和營銷方案。學(xué)習(xí)期間無其他任何費用。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，廣品鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校建議準備開鹵菜店鋪的學(xué)員選擇全套學(xué)習(xí)，準備擺攤子的學(xué)員可以選擇幾項地方特色菜式學(xué)習(xí)，各需特長選擇需要學(xué)習(xí)的項目。
現(xiàn)撈現(xiàn)鹵培訓(xùn)

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢：
1、在學(xué)習(xí)期間，學(xué)員的吃住問題由廣品負責，學(xué)員不用擔心吃住問題；
2、學(xué)員掌握核心技術(shù)，學(xué)員全程親自實踐操作，不用擔心學(xué)不會；
3、廣品師傅結(jié)合自己多年的經(jīng)營心得，對學(xué)員開店選址、店面設(shè)計、經(jīng)營方法、成本控制等方面給予較全面的建議；
4、學(xué)員來學(xué)習(xí)之前可以先品嘗，和師傅交流，滿意后，在簽訂合同學(xué)習(xí)；
我們承諾：一次收費、中途不收任何費用、學(xué)習(xí)包吃住、包材料費、學(xué)習(xí)時間不限制、精確配方單提供、一人繳費可以2人同時學(xué)習(xí)。
致學(xué)員的一段話：

毫無保留教你全套技術(shù)和配方，讓你回家經(jīng)營沒有任何問題。餐飲行業(yè)更重要的是味道，味道不行的話，相當于白浪費錢；只有味道好，有特色才能搶占市場，才能成功賺錢。劉老師堅持真材實料教學(xué)，認真教會每一個學(xué)員，讓學(xué)員都能夠達到師傅水平。