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在廣州可以吃到的特色小吃有雙皮奶,蘿卜牛楠,拉腸,海鮮粥,炸魚皮等等。
給你一個大全的答案吧: 1、油器類(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;咸的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等;這類小吃,季節性不強,常年供應,但以冬季盛,食時,一般與粥品相配,使之稀稠相輔。 2、粥品類: 名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等; 3、粉面類: 以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有云吞面("歐成記"為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等; 4、糕點類: 以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕、等; 5、甜品類: 指各種甜味小吃品種,不包括面點、糕團在內,用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊為有名; 6、粽子類: 有甜粽和咸粽兩種;
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