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豬腳飯培訓

豬腳飯是廣東省揭陽市的著名美食,得名于其原產地——揭陽市惠來縣隆江鎮。其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜肴。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉口味帶到了世界各地,無論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!

詳情


   隆江豬腳飯培訓
   豬腳飯:廣東風味、歷史悠久。風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久吃不上火、是親朋聚會的好食品,是您想致富的必選項目,遍布深圳、廣州、佛山等城市的工業區、住宅區和商業區,店鋪投資大致幾十萬,小至幾千元,需求人手少,不用依賴廚師且屬于技術型投資,不容易被競爭對手模仿,且隆江豬腳飯風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,現成為小本創業的好項目。


隆江豬腳飯



隆江豬腳飯培訓項目介紹:
隨著現代人的生活節奏越來越快,很少人會利用寶貴的時間自己做飯吃,一般都是到外面吃快餐。比起傳統的快餐,要專門的師傅來炒菜,隆江豬腳飯的一大好處就是,完全可以自己經營,不需要專門的炒菜廚師。
豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃,屬于粵菜系。


其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜肴。經濟實惠,方便快捷,爽香開胃,是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。豬腳飯,感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復雜”體現得淋漓精致,真是大飽口福,果然名不虛傳。
豬腳飯,關鍵就是鹵水的制作,只需要將這些都學會,那么你開一家隆江豬腳飯店,就綽綽有余了。
做豬腳飯,關鍵就是鹵水配方,你的豬腳飯好不好吃,就看你做的鹵水配方怎么樣。
  

 1. 隆江豬腳飯培訓學費只要1680元,想學習的朋友們趕緊報名吧!
傳授整套隆江豬腳飯技術培訓,含技術費、材料費、資料費,隨到隨學,學會為止。
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3.隆江豬腳飯合作店 費用9800元 含選址指導,技術培訓費、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導,終身免費技術升級,贈送服裝4套,設備一套,廣告牌2張,菜牌10張,授權牌1份  

隆江豬手飯培訓內容:
1、高湯配方與制作全過程
2、隆江豬腳鹵水配方與制作
3、香料包制作,調味與香料油的制作
4、鹵水的保存/鹵制品的處理/鹵水增香添水
5、一般鹵水制品加工要求
6、專業隆江豬腳的制作步驟等等。 
隆江豬腳飯培訓方式:
按照隆江豬手飯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

老師傅手把手的傳授正宗隆江豬腳飯技術,系統化的讓你掌握一切開店相關的全套技術,保證你能獨立操作經營開店.  
豬腳飯培訓時間:
上午9:00-17:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-4天左右,視個人學習能力而定。
豬腳飯的美味主要在于鹵豬腳,廣品豬腳飯培訓的鹵汁里配上各種香料,豬腳在鹵汁里慢慢地煮,細細的熬,一直到香汁滲透、皮肉軟爛。吃起來軟爛無渣、肥而不膩、香氣濃郁。真不知是如何將整只豬腳完全熬制得如同豆腐一般,達到外表整體不散,入口消融的境界。 
舊時的隆江鎮來自四面八方的小商販眾多,為了能耐饑困和增加體力,便選擇早上吃豬腳飯。時間長了便成為隆江人一種生活習慣,后來逐漸傳下來,豬腳又叫豬蹄、豬手。分前后兩種,前腳肉多骨少,呈彎形,后腳肉少骨稍多,呈直形。豬腳營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。
 從原材料開始一步步做出來.到終做出的口味和老師所制作的一樣。
所以只需投資幾萬塊就可以告別幫人打工,實現自己創業,做自己的事業。
人生變得更加充實更有意義,從小本創業做起實現致富夢想。

廣品餐飲總部位于深圳,成立于2003年,在深圳屬于較早的一批從事餐飲、小吃、面點的培訓機構之一。經過十多年不斷努力奮斗,我們已經有四個培訓基地,分別位于深圳和廣州兩地。自開創以來,一直本著“忠于人本、誠于品質、以德經商、以質取勝”的經營理念,苦練基本功、狠抓技術創新,十年的餐飲小吃培訓、加盟合作經驗,保障你學有所成,讓你在弱肉強食的社會中有一技之長,做一個強者。

現在廣品餐飲開展的培訓項目有“草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、香酥鴨、琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、風味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、福建小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現磨豆漿、油條、包子饅頭面點、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產品,帶動餐飲小吃事業的發展,帶領學員走上飲食的前端。

豬腳飯培訓

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公司先后獲得“全國綠色餐飲企業”“中國飯店協會會員”“名廚餐飲” 等榮譽稱號。并曾榮獲多項廚藝大賽榮譽證書和獎章。
廣品目標:打造專業的餐飲培訓、開店策劃的主流服務公司。

廣品使命:傳授傳統正宗的技術文化,創業從這里開始。

廣品精神:誠信、專業、創新、務實。廣品作風:信守承諾、沒有借口、服從管理。

【深圳培訓地址】: 深圳市寶安區松崗街道江邊社區舊村4號103鋪(江邊社區工作站旁)
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