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木桶飯培訓

一聊到木桶飯這個項目大家都會進入一個誤區，首先可能會認為，木桶飯真的就是用小木桶一個一個蒸熟的嗎？這是不可能的，正確的方法是：拿大木桶蒸飯，再分裝到小木桶里；另一個誤區就是，認為木桶飯的技術，學起來很復雜很難，一定要學幾個月才行，這是把木桶飯的菜和飯店酒店的拿來比較，這就不適合了。木桶飯就是一個高檔一些的快餐，它的菜，主要講究滋味，并不需要酒店菜肴那樣精雕細作，學習起來，自然就快了。

  木桶飯培訓，學費只要1500元，包括傳授木桶飯20道菜式的制作方法和木桶蒸飯的方法，包吃住！

    報名電話：400-806-3323

   

  “木桶飯”其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調方法，選用優質上等大米，配以精選上等調味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現代環保蒸汽工藝蒸煮，經過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養精華蛋白質，備受顧客喜愛。

   在時下商業日新月異的今天，為進一步實現“湘贛原味木桶飯”走向全國的戰略目標，我們從積極響應市場的需求及股東利潤最大化的角度出發，本著“誠信經營、優質服務、協作共贏”的發展原則，誠邀更多有實力的合作商聯手開拓市場。力求憑借“湘贛原味木桶飯”深厚的文化底蘊和一流的產品品質、科學規范的管理體系、標準化的操作模式、全方位的支持系統，為體系內每一個合作店的成功保駕護航。

   開木桶飯店，是一個中小投資者、無專業經驗者、兼職創業者的理想創業模式。

  投資是一種決策，成功與否，取決于投資的正確和一顆全力以赴、為事業打拼的心。正確與否，取決于你對市場的判斷、對潮流的把握以及對合作者的選擇。

 *合作方式：

1.木桶飯培訓，學費2800元，包括傳授木桶飯40道菜式的制作方法和木桶飯飯的制作方法，包吃住！

2.木桶飯培訓  學費1500元，包括傳授木桶飯20道菜式的制作方法和木桶飯飯的制作方法，包吃住！

3.木桶飯加盟，合作費用9600元。包括技術培訓費、學習材料費、資料費、選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、菜單指導設計、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、木桶10個、服裝6套、點菜單10張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業上門指導服務，終身免費廚師推薦等.

 

   培訓要點：

    1.木桶飯經營設備器具與經營模式。

2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

3.木桶飯各種菜的炒制技術。

4.木桶飯的特殊加工過程。

5.學員練習各種木桶飯的制作。

6.投資預算分析與經營管理方法。

7、各種調料的認識及采購信息；

8、為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧。

 課程安排

 理論學習：
1、項目技術詳細講解，包括技術配方、工藝流程、口味轉換等；
2、開店指導，包括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等。
示范講解：
1、專業老師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通。

自我實踐：
1、學員全程實操，老師在旁邊監督指導；
2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業。

   培訓菜式

◆木耳肉絲木桶飯  ◆萵筍肉片木桶飯  ◆香菇滑雞木桶飯  ◆野山椒炒牛肉木桶飯◆手撕包菜木桶飯

◆雪里紅肉沫木桶飯◆香辣小魚干木桶飯◆四季豆肉絲木桶飯◆魚香豬肝木桶飯◆涼瓜炒肉木桶飯

◆虎皮尖椒木桶飯  ◆麻婆豆腐木桶飯  ◆紅燒魚塊木桶飯  ◆魚香肉絲木桶飯◆酸辣土豆絲木桶飯

◆土豆燒肉木桶飯  ◆青椒炒蛋木桶飯  ◆紅燒茄子木桶飯  ◆洋蔥炒肉木桶飯◆回鍋肉四季豆木桶飯

◆茄子豆角木桶飯  ◆攸縣香干木桶飯  ◆小竹筍肉絲木桶飯◆蒜臺炒肉木桶飯◆小炒豬肝木桶飯

◆辣子雞丁木桶飯  ◆日本豆腐木桶飯  ◆酸菜豬肚木桶飯  ◆香干臘肉木桶飯◆煙筍臘肉木桶飯

◆四季豆臘肉木桶飯◆青椒田雞木桶飯  ◆紅燒排骨木桶飯  ◆梅菜扣肉木桶飯◆油豆腐炒肉木桶飯

◆玉米肉粒木桶飯  ◆回鍋肉香干木桶飯◆酸辣雞雜木桶飯  ◆豆芽炒肉木桶飯◆酸豆角肉沫木桶飯等等

合計50道菜.