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麻皮乳豬培訓(xùn)

麻皮烤乳豬是廣東廣州一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。把乳豬宰殺洗凈，將五香鹽均勻抹在內(nèi)腔肉面上腌漬，燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調(diào)勻成糖水，均勻掃在乳豬表面，烘干，烤制成熟后改刀,京蔥絲、薄餅及其他調(diào)料分別裝盤作跟碟。

  我們的目標(biāo)是以z短的時(shí)間幫助更多想學(xué)麻皮乳豬人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)！
    無論您是否有基礎(chǔ)，是否有錢；無論您是在業(yè)人員、創(chuàng)業(yè)者、還是小老板
    要成功就要懂得借力使力！
    你所遇到的任何問題，在這個(gè)世界上一定已經(jīng)有人通過多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，研究出了解決問題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。 
    任何問題都靠自己去鉆研的話，是需要浪費(fèi)很多時(shí)間和金錢，所以我們要做的就是借用成功人的經(jīng)驗(yàn)來快速成就自己，所謂借力使力不費(fèi)力！！！
    如果你至今還沒有成功，那你該深思了，該反省了，該總結(jié)了。。。
    懂得學(xué)習(xí)，懂得總結(jié)，才會(huì)讓你的事業(yè)發(fā)展的更穩(wěn)更好更快。   
    請(qǐng)靜下來，讓自己沉思三分鐘時(shí)間
    靜下來，深呼吸，想一想，回憶一下你曾經(jīng)的夢(mèng)想，回憶一下你曾經(jīng)的憧憬......
    問問自己曾經(jīng)的那個(gè)夢(mèng)想，曾經(jīng)的那份憧憬
    想一想你想要的車子、房子，你對(duì)父母和愛人的承諾。。。。
    自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，車子房子通通有。。。

    這個(gè)“麻皮乳豬”的得來還有一段故事：大約在上世紀(jì)七十年代中期，香港是沒有“燒乳豬”這個(gè)品種的。有一次，某富商要舉辦一個(gè)盛大的酒會(huì)，點(diǎn)名要“燒乳豬”以助氣氛，并要求乳豬不能刺口和不帶骨。不帶骨易辦，因?yàn)閭鹘y(tǒng)粵菜一直就有工藝成熟的片皮“光皮乳豬”，但可惜只著重赤皮美觀，卻缺乏酥化。要做到不刺口，的確給香港的廚師帶來了挑戰(zhàn)。于是他們便在回大陸學(xué)習(xí)燒乳豬的同時(shí)，對(duì)制作配方也進(jìn)行系統(tǒng)的研究。z后總算弄清楚了，原來在燒烤過程中，麥芽糖起著焦化著色作用，白醋起著脆皮作用，而加入度數(shù)高的白酒，則起到了酥化的效果，據(jù)說這次酒會(huì)后來辦得非常成功，“麻皮乳豬”也就這樣誕生了。

麻皮烤乳豬具有色澤金黃，入口則消，肥而不膩的特點(diǎn)，是粵菜最具代表性的傳統(tǒng)菜式。乳豬宰殺洗凈，將五香鹽均勻抹在內(nèi)腔肉面上腌漬，燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調(diào)勻成糖水，均勻掃在乳豬表面，烘干，烤制成熟后改刀。京蔥絲、薄餅及其他調(diào)料分別裝盤作跟碟。 
   

廣品麻皮烤乳豬優(yōu)勢(shì) 
1、在傳統(tǒng)麻皮烤乳豬配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方
2、嶺南名師教學(xué)，技術(shù)精湛，100%正宗技術(shù)，無保留教學(xué)
3、色澤金黃，入口則消，肥而不膩，味道極其香美，開一家火一家
4、提供實(shí)習(xí)操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
    理論學(xué)習(xí)：
1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
2、開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購(gòu)、推廣等

    示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范，手把手教；
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí)，融會(huì)貫通
    自我實(shí)踐：
1、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)

    培訓(xùn)內(nèi)容 
1. 麻皮烤乳豬選材。
2. 乳豬腌制技術(shù)
3. 麻皮烤乳豬乳豬的烤制，上色，調(diào)味等技術(shù)

4. 成品，半成品等材料的保管及存放方法。

   合作方式：

1. 麻皮烤乳豬現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)只要2800元，包含技術(shù)配方、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間  隨到隨學(xué)，3-4天左右，學(xué)會(huì)為止。
  2. 麻皮烤乳豬加盟店  含選址指導(dǎo)，裝修方案指導(dǎo)、整套麻皮乳豬技術(shù)培訓(xùn)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，宣傳促銷方案指導(dǎo)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，贈(zèng)送工具一套、服裝4套，廣告紙2張，授權(quán)牌1份，開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)。
    麻皮烤乳豬適合所有人的口味，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學(xué)生，還是待業(yè)青年，都可以經(jīng)營(yíng)麻皮烤乳豬。租間十幾平方的小鋪面，投資2萬元左右，你就能經(jīng)營(yíng)麻皮烤乳豬了。麻皮烤乳豬項(xiàng)目近年來在廣東很火爆，經(jīng)營(yíng)者都賺了錢發(fā)了財(cái)，如果你想經(jīng)營(yíng)飲食生意，麻皮烤乳豬是你投資致富的首選。
   五大承諾免你后顧之憂
承諾一：凡來參觀考察的學(xué)員可以先品嘗我們制做出來產(chǎn)品的絕妙口味！
承諾二：免費(fèi)指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng)，包括選址指導(dǎo)，廣告宣傳制作，設(shè)備購(gòu)買等，讓您不走彎路不花冤枉錢，每分錢都花到刀刃上。
承諾三：學(xué)習(xí)期間總部包食宿！
承諾四：免費(fèi)售后服務(wù)，如果您在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過程中遇到任何難題，我們將免費(fèi)為您提供z好的解決方案。
承諾五：經(jīng)營(yíng)期間免費(fèi)升級(jí)服務(wù)！

【要學(xué)就跟大廚學(xué)】二十余年實(shí)踐，厚積薄發(fā)，形成了獨(dú)到的星級(jí)秘制配方和工藝，嘗過其所制作的產(chǎn)品的，無不連連稱贊。

此外，廣品所傳授產(chǎn)品種類z為齊全，基本涵蓋了目前市場(chǎng)上所有熱門的子項(xiàng)目，給學(xué)員創(chuàng)業(yè)更多選擇空間。

人活一輩子，幾十年時(shí)間很短暫，給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運(yùn)！

記住一句話，成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人！就是這個(gè)道理！

 每一個(gè)成功者都有一個(gè)開始。勇于開始，才能找到成功的路。  
       夢(mèng)想在心中點(diǎn)燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實(shí)現(xiàn)。 

我們不為您做決定，我們只為您的選擇負(fù)責(zé) 
因?yàn)闊釔郏詫I(yè)，因?yàn)閳?zhí)著，所以專注 

【深圳培訓(xùn)地址】： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
 微信/手機(jī)：134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟2樓205（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊  
微信/ 手機(jī)：158-1582-3816