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瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)
瀏陽(yáng)蒸菜在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,逐步改進(jìn)創(chuàng)新,各種新的蒸菜不斷涌現(xiàn),形成了清蒸、粉蒸、旱蒸、扣蒸、包蒸、炸蒸、燉蒸……等不同體系的蒸法,其中不少是綜合技藝的運(yùn)用,使菜肴更具風(fēng)味特色。
詳情
 瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)

瀏陽(yáng)蒸菜是普通老百姓智慧的結(jié)晶,不僅保持了菜肴的原汁原味,而且還色香味俱全,為大眾所喜愛(ài)。蒸菜工藝傳統(tǒng),并配建科學(xué)、生態(tài)的綠色原材料基地,是"營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”的中式快餐,瀏陽(yáng)蒸菜發(fā)展與人們追求健康營(yíng)養(yǎng)生活的腳步與時(shí)俱進(jìn),具有好的市場(chǎng)前景。

瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)獨(dú)特菜系,發(fā)源于瀏陽(yáng)東部地區(qū),至今已有近600年歷史。古縣志記載,瀏陽(yáng)一直盛產(chǎn)三樣:煙火、菊花石、相思鳥(niǎo)。如今,煙火、菊花石都已享譽(yù)國(guó)際,與之一起聞名的,還有生意興隆的瀏陽(yáng)蒸菜。

瀏陽(yáng)蒸菜

合作方案:

1.瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn),學(xué)費(fèi)只要1800元,包含技術(shù)配方、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用
培訓(xùn)時(shí)間 3-5天,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
2.瀏陽(yáng)蒸菜加盟店 ,
包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、菜單指導(dǎo)設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購(gòu)指導(dǎo)、服裝6套、點(diǎn)菜單10張、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù)等. 

瀏陽(yáng)蒸菜

 理論學(xué)習(xí):
1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等;
2、開(kāi)店指導(dǎo),包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購(gòu)、推廣等。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范,手把手教;
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí),融會(huì)貫通。
自我實(shí)踐:
1、學(xué)員全程實(shí)操,老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo);

2、學(xué)員反復(fù)操作,成品獲得老師審核通過(guò),準(zhǔn)予畢業(yè)。

特別提示  
1.廣品提供學(xué)員免費(fèi)吃住。
2.廣品每天上課的時(shí)間是上午9:00到下午17:00,業(yè)務(wù)接待時(shí)間是上午9:00到17:30,節(jié)假日照常開(kāi)課(學(xué)習(xí)的學(xué)員和來(lái)考察的學(xué)員自己掌握好時(shí)間)
3.需要試味的學(xué)員,請(qǐng)?zhí)崆芭c客服溝通

4.學(xué)到正宗技術(shù)是小吃/餐飲成功創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵,請(qǐng)慎重選擇

誠(chéng)信蒸菜具有如下特點(diǎn):
【不上火】 由于蒸的過(guò)程是以水滲熱,陰陽(yáng)調(diào)濟(jì),可鎖住全部維生素和水分,吃了不上火,長(zhǎng)期吃可起到調(diào)養(yǎng)身體的食療功效。
【營(yíng)養(yǎng)好】 蒸能最大程度保持食物的味、形和營(yíng)養(yǎng),保證營(yíng)養(yǎng)成份不流失。蒸菜所含的多酚類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體非常有好處。
【最衛(wèi)生】 蒸的過(guò)程在醫(yī)學(xué)上稱為濕熱滅菌,能最大程度消除菜品原料的有害成分,餐具也能得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的機(jī)會(huì)。
【更健康】 食物在進(jìn)行高溫煎炸烹調(diào)時(shí)使得食用油被氧化,在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基,而自由基會(huì)加速人體的衰老,

加劇各種心血管疾病的發(fā)生。蒸菜則不會(huì),特別適合“三高”人群和亞健康人群。
【更純正】 蒸菜更注重原汗原味,原料的原始滋味不被分解替代,讓顧客細(xì)細(xì)品味純天然的本來(lái)味道,回歸大自然,找到天然健康。
【易消化】 蒸菜時(shí)保持原有水分不流失,蒸出來(lái)的東西比較松軟,肉質(zhì)鮮嫩,更容易被胃消化吸收,有養(yǎng)胃的功效。
【更新鮮】 蒸對(duì)原料的要求近乎苛刻,不新鮮的食材是不能蒸的,要保持蒸菜菜肴的原形、原汁、原味,必須選用新鮮食材。

蒸菜發(fā)源于瀏陽(yáng)本土深厚的蒸菜美食文化,歷經(jīng)多年民間深入挖掘,更結(jié)合現(xiàn)代廚藝加以創(chuàng)新,于回歸中傳承,于傳承中革新。

通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)蒸菜的技術(shù)工藝進(jìn)行升級(jí)和創(chuàng)新,在原料采購(gòu)、后勤生產(chǎn)、烹制工藝、餐廳操作方面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,達(dá)到品質(zhì)、服務(wù)、清潔全方位與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

  瀏陽(yáng)蒸菜,奉行“健康、美味、優(yōu)質(zhì)、快捷”的經(jīng)營(yíng)理念,以匯聚瀏陽(yáng)蒸菜精髓的舌尖誘惑,宴賞天下食客,將“無(wú)菜不蒸,蒸必佳品”的業(yè)界美譽(yù)不斷延續(xù)……

【要學(xué)就跟大廚學(xué)】二十余年實(shí)踐,厚積薄發(fā),形成了獨(dú)到的星級(jí)秘制配方和工藝,嘗過(guò)其所制作的產(chǎn)品的,無(wú)不連連稱贊。

此外,廣品所傳授產(chǎn)品種類z為齊全,基本涵蓋了目前市場(chǎng)上所有熱門的子項(xiàng)目,給學(xué)員創(chuàng)業(yè)更多選擇空間。

人活一輩子,幾十年時(shí)間很短暫,給自己一個(gè)機(jī)會(huì),闖一下,成功了,你就告別了一輩子窮打工的命運(yùn)!

記住一句話,成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人!就是這個(gè)道理!

 每一個(gè)成功者都有一個(gè)開(kāi)始。勇于開(kāi)始,才能找到成功的路。  
       夢(mèng)想在心中點(diǎn)燃,創(chuàng)業(yè)在腳下實(shí)現(xiàn)。
 

我們不為您做決定,我們只為您的選擇負(fù)責(zé) 
因?yàn)闊釔?ài),所以專業(yè),因?yàn)閳?zhí)著,所以專注 

豆腐技術(shù)

【深圳培訓(xùn)地址】: 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪(江邊社區(qū)工作站旁)
 微信/手機(jī):134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟2樓205(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊  
微信/ 手機(jī):158-1582-3816 


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